История создания McDonald's началась в 1940 году в небольшом калифорнийском городке и прошла путь от скромного ресторанчика до крупнейшей сети быстрого питания в мире.
Содержание
История создания McDonald's началась в 1940 году в небольшом калифорнийском городке и прошла путь от скромного ресторанчика до крупнейшей сети быстрого питания в мире.
Основатели и первые шаги
| Год | Событие |
| 1940 | Братья Дик и Мак Макдональды открыли первый ресторан в Сан-Бернардино |
| 1948 | Ребрендинг и создание концепции "Speedee Service System" |
| 1954 | Рэй Крок познакомился с братьями и стал франчайзинговым агентом |
| 1955 | Открыт первый McDonald's по франшизе в Дес-Плейнсе, Иллинойс |
Революционные идеи братьев Макдональд
- Сократили меню с 25 до 9 позиций
- Ввели конвейерную систему приготовления
- Снизили цену гамбургера с 30 до 15 центов
- Использовали одноразовую посуду
- Сделали ставку на скорость обслуживания
Роль Рея Крока в развитии сети
| Инновация | Значение |
| Стандартизация | Единые процессы во всех ресторанах |
| Франчайзинг | Быстрое расширение сети |
| Обучение | Создание "Гамбургерного университета" |
| Маркетинг | Развитие узнаваемого бренда |
Ключевые этапы становления
- 1961 - Рэй Крок выкупил компанию у братьев за 2.7 млн долларов
- 1963 - Появился талисман Рональд Макдональд
- 1965 - Компания вышла на биржу
- 1967 - Первый международный ресторан в Канаде
- 1990 - Открытие в Москве, первый ресторан в СССР
Философия QSC&V
- Quality - Качество
- Service - Сервис
- Cleanliness - Чистота
- Value - Ценность
Сегодня McDonald's - это более 40,000 ресторанов в 100 странах мира, обслуживающих около 70 миллионов клиентов ежедневно. Компания продолжает развивать инновации в сфере быстрого питания, сохраняя основные принципы, заложенные братьями Макдональдами.
